The first national scientific and research conference on nutrition and preparations for pilgrimages, بهمن ماه ۱۴۰۰

The first national scientific and research conference on nutrition and preparations for pilgrimages

The first national scientific and research conference on nutrition and preparations for pilgrimages

The first national scientific and research conference on nutrition and preparations for pilgrimages In date 2022-01-21 by ,مدیریت حج و زیارت استان زنجان in City Zanjan was held. please refer to the following link to download all the papers of conference proceedings: _PROCEEDINGS The first national scientific and research conference on nutrition and preparations for pilgrimages

Accepted papers in The first national scientific and research conference on nutrition and preparations for pilgrimages

• شناسایی و رتبه بندی عوامل موثر در عملکرد کارکنان آشپزخانه های مرکزی اعزام شده از استان آذربایجان شرقی در عملیات حج تمتع، عمره مفرده و عتبات عالیات

• تحقیق و توسعه محصولات غذایی فراسودمند:گامی در جهت کاربرد نسل جدید مواد غذایی در سفرهای زیارتی

• سیر تطور تغذیه و تدارکات در تاریخ حج گذاری ایرانیان

• تامین سلامت زائران حج تمتع با دریافت سهم غذای کافی

• برون سپاری تغذیه وتدارکات بر اساس مدل IAP، در راستای سیاست های اقتصاد مقاومتی

• بسته بندی غذای زائرین در ایام تشریق با استفاده از تکنولوژی MAP

• ارزیابی شرایط حفاظت غذایی بحرانی و غیر بحرانی در آشپزخانه های مرکزی طبخ غذا درعتبات عالیات

• حفاظت زوار از حملات بیوتروریسم غذائی

• بررسی و ارزیابی میزان رضایت مندی زائران حج تمتع در خصوص تغذیه و تدارکات در طی مراسم حج

• بررسی ابعاد و مولفه های مدیریت تدارکات در حج و زیارت با تاکید بر سیاست های اقتصاد مقاومتی

• پیشگیری از بروز مسمومیت های غذایی درسفرهای زیارتی وحج

• هوشمند سازی تغذیه و تدارکات

• مزایا و ضرورت استقرار سیستم های مدیریت تضمین کیفیت HACCP در آشپزخانه های مرکزی حج و عتبات عالیات

• بررسی نقش بیوتروریسم در امنیت غذایی و ارائه راهکارها

• پیشرفت در فن آوری خمیر منجمد نان جهت استفاده درمراسم حج و زیارت

• آموزه های اسلام وتغذیه در سفر زیارتی

• بررسی تجارب زیسته مدیران کاروانهای حج و زیارت استان خراسان جنوبی در خصوص تغذیه و تدارکات در سفر زیارتی حج

• ملاحظات تغذیه ای جهت بهبود وضعیت غذا و نوشیدنی ها در ایام ویژه تشریق

• تجزیه و تحلیل شیوع بیماری های ناشی از غذا در طول حج ، ۲۰۰۹ - ۲۰۱۱

• نقش فناوری های نوین بسته بندی در توسعه زنجیره تامین مواد غذایی در سفرهای زیارتی

• حفاظت غذایی ، بیوتروریسمتعاریفارائه یک طرح کاربردی برای حفاظت غذایی

• طراحی بهداشتی و ایمنی غذایی در خدمات غذایی و کترینگ

• صنعتی سازی آشپزخانه های مرکزی با بهره گیری از فن آوری های نوین

• ایمنی غذایی در سفرهای زیارتی

• تغذیه در ایام تشریق

• مروری اجمالی تاثیر بیوتروریسم بر تولیدو توزیع غذا درگردشگری سفرهای زیارتی و راههای مقابله با آن

• ضرورت هوشمندسازی سامانه تحویل غذا و مایحتاج زائران مبتنی بر اینترنت اشیا با حفظ تکریم آنان و مدیریت هزینه درسفرهای زیارتی در هتلها و رستورانها

Download Conference Proceeding The first national scientific and research conference on nutrition and preparations for pilgrimages