7th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security, تیر ماه ۱۴۰۰

Accepted papers in 7th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Security

• بررسی انواع پوشش های خوراکی و اثر آن بر روی محصولات غذایی

• کمپیلوباکتر و امنیت غذایی: مروری

• Applications of alginate in pharmaceutical nanobiotechnology

• Genetic engineering of Bacillus cereus to produce antibacterial biosurfactants

• تاثیر بیوتکنولوژی در افزایش بهره وری در صنعت پرورش قارچ خوراکی دکمه ای (آگاریکوس بیسپوروس)

• استراتژی ها ی غنی سازی تیامین در شرایط کم درآمد و متوسط (مقاله مروری)

• استراتژی های محدود کردن ترکیبات کاتچین چای سبز در نانو پلیمر

• کشاورزی ارگانیک برای کشاورزی پایدار

• رد پای نانو درصنعت غذا

• چالش ها و فرصت های پیش رو در زیست فراهمی ریز مغذی ها (مقاله مروری)

• کاربرد داده های ماهواره ای در امنیت غذایی

• مروری بر سنجش حدنصاب و فعالیت ضدسنجش حدنصاب عوامل طبیعی

• بکارگیری عصاره های قارچی در فرمولاسیون محصولات غذایی مختلف

• مروری جامع بر نشاسته و انواع روش های اصلاح آن و کاربرد آن در فرمولاسیون مواد غذایی

• شیر و محصولات لبنی غنی شده با پروبیوتیک، تنوع میکروبیوتای روده را افزایش می دهد: یک مطالعه مقایسه ای

• تاثیر COVID-۱۹ در بخش دام در بنگلادش و توصیه ها

• ارزیابی آزمایشگاهی حساسیت جدایه های سالمونلایی طیور صنعتی به یک مخلوط باکتریوفاژ با هدف شناسایی ظرفیت استفاده از آن بعنوان افزودنی خوراک

• بررسی نوع حلال مصرفی در میزان اسیدی بودن بیسکوئیت های (شیری، آرد جو و نارگیلی)

• بررسی اثرضد باکتریایی عصاره آبی مرزنجوش و ماده موثر آن ( کارواکرول) بر روی باکتری های استافیلوکوس اورئوس ، اشریشیا کلی

• An overview of how to produce, benefits and treatment with black garlic

• تکنولوژی و تولید سوهان

• Toll-Like Receptor as a Potential Immune Biomarker in Animal Physiology

• Physical and chemical pellet quality in poultry industry

• بررسی نگهدارنده های طبیعی (اسانس آویشن شیرازی) در صنایع غذایی

• فعل و انفعالات پروتئین-پلی ساکارید در تولید لبنیات

• پیشرفت روش های آماده سازی و فعالیت بیولوژیکی پپتیدها از روغن کنجد

• فرآوری ماست با پروتئن بالا

• نقش کشاورزی ارگانیک برای امنیت غذایی: رابطه محلی با نگاهی جهانی

• چالش های موجود در روش های کشاورزی ارگانیک برای تولید محصولات پایدار

• کنترل کریستال های یخ در خمیر منجمد و تاثیر آنها بر شبکه گلوتن نشاسته

• بهبوددهنده ها و ترکی با ت زیستی مناسب در تکنولوژی تولید خمیر منجمد

• بهبود کیفیت نشاسته در خمیر منجمد

• روش های موثر در افزایش مقاومت مخمر به دمای انجماد و بهبود ویژگی های خمیر منجمد

• بررسی اثر پیش تیمار ماکروویو بر راندمان استخراج روغن از دانه گلرنگ و برخی از خواص فیزیک وشیمیایی آن

• مواد افزودنی مکمل غذایی مهندسی شده از کاساوا تلخ برای به حداقل رساندن زباله های فرآوری گیاه کاساوا در محیط زیست

• مزایای کشاورزی ارگانیک پرندگان بیشتر در مناطق با کشاورزی فشرده تر

• مروری بر پتانسیل استفاده از ترکیبات زیست فعال و با ارزش حاصل از ضایعات میوه ها و سبزیجات

• مشکل قارچ در صنعت پنیر

• مروری بر قابلیت استفاده از عصاره و اسانس های گیاهی در کنترل فساد موا د غذایی چرب طی سال های ۱۳۸۵ تا ۱۴۰۰ در ایران

• مروری بر وضعیت ناامنی غذایی در کشور و یررسی تاثیر پاندمی بر امنیت غذایی

• بیو فرآیند اصلاح شده با بازده بالا جهت کاربرد سبوس حاصل از آسیاب گندم به عنوان افزودنی بهبود دهنده و اصلاح کننده خواص رئولوژیکی

• مروری بر وضعیت فلزات سنگین در برنج های پرمصرف ایران

• اثر محلولپاشی آهن و کود زیستی بر برخی ویژگی های فیزیولوژیک لوبیا چشم بلبلی در منطقه هوراند

• اثرات متقابل محلول پاشی جیبرلیک اسید و تنش خشکی بر برخی ویژگی های فیزیولوژیک گیاه ریحان در منطقه اهر

• بررسی اثر تنش خشکی و اسید جیبرلیک برخی خصوصیا ت مورفولوژی گیاه دارویی ریحان در منطقه اهر

• برر سی تاثیر ورمی کمپوست و محلول پاشی عنصر آهن بر روی برخی خصوصیات مورفولوژی لوبیا چشم بلبلی در منطقه هوراند

• برر سی اثرات ضدمیکروبی اسانس و عصاره های طبیعی در مواد غذایی

• اثر اسید سالیسیلیک و اسید آسکوربیک بر شاخص های جوان هزنی بذر کنجد Sesamum indicum L. تحت شرایط پیری تسریع شده

• بررسی و مقایسه عملکرد لاین امیدبخش گندم نان S-۹۲-۱۹ با رقم شاهد چمران ۲ در شرایط زارعین شهرستان ارزوییه استان کرمان

• مقایسه تاثیر روش کاشت ماشینی با روش سنتی کشت در اراضی کوچک (خرده مالکی) بر عملکرد کمی و کیفی چغندر قند در استان کرمان

• بررسی میزان انطباق کشت زعفران با شرایط اقلیمی استان کرمان با استفاده از سیستم اطلاعات جغرافیایی GIS

• مسائل اخلاقی برای تغذیه انسان در زمینه امنیت جهانی غذا و توسعه پایدار

• کاربرد فناوری نانو در صنایع غذایی

• فراوری محصولات جانبی و ضایعات مواد غذایی

• بررسی آلودگی قارچی در برنج های ایرانی و وارداتی موجود در شهر کرمانشاه با استفاده از روش الایزا

• The effect of chemical compounds of olive leaf on biochemical indicators of broiler blood

• Monitoring of summer and overwintering places Sunn Pest {Eurygaster integriceps Puton (Hemiptera: Scutelleridae)} in Neishabour city in ۲۰۱۷

• Artificial Hatching of Silkworm Bombyx mori L. Eggs by Treatment Hydrochloric Acid

• غنی سازی نان راهکاری جهت بهبود امنیت غذایی

• بررسی خاصیت ضد سرطانی روغن پالم بر سلول های سرطان خون رده K۵۶۲

• تکنیک های ریزپوشانی شده نانو لیپوزومی و کاربردهای آن در صنایع غذایی

• شناسایی ترکیبات شیمیایی اسانس گیاه زنیان از منطقه فیروزآباد از استان فارس از طریق GC-MS وتعیین خاصیت آنتی اکسیدانی

• شناسایی ترکیبات شیمیایی اسانس گیا ه زنیان Trachyspermum از منطقه باغین استان کرمان از طریق GC-MS وتعیین خاصیت آنتی اکسیدانی

• مخاطرات ناشی از فلزات سنگین در استخرهای پرورش ماهیان گرمابی ناشی از مصرف کودهای شیمیایی فسفات

• تاثیر خواص درمانی عسل و عصاره گیاهی اکالیپتوس در ساخت ژل ها و محلول های آفت دهان

• Determination of Minimum Inhibition Concentration of Acetone Extract of Sesbania sesban against Fusarium graminearum

• Determination of Minimum Inhibition Concentration of Acetone Extract of Asparagus officinalis against Fusarium graminearum